Como Ajustar Receita para Mais ou Menos Pessoas
Aprenda a aumentar ou diminuir qualquer receita calculando a proporção dos ingredientes. Guia com calculadora grátis.
Aprenda a aumentar ou diminuir qualquer receita calculando a proporção dos ingredientes. Guia com calculadora grátis.
Use nossa calculadora interativa para converter medidas e ajustar porções de qualquer receita.
Perguntas Frequentes
Como calcular a proporção para ajustar uma receita?
Divida o número desejado de porções pelo número original. Por exemplo: receita para 4 porções ajustada para 6 = 6/4 = 1,5. Multiplique cada ingrediente por 1,5.
Ovos podem ser divididos?
Sim! Bata o ovo, meça seu peso (≈50g para ovo médio) e use a fração necessária. Por exemplo, "meio ovo" = 25g de ovo batido.
O sal deve ser ajustado proporcionalmente?
O sal pode ser ajustado proporcionalmente como ponto de partida, mas é sempre recomendável provar e ajustar ao gosto, especialmente em receitas maiores.